Режим работы магазина:
ПН - ПТ: с 9:00 до 18:00
Заказать звонок

Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. 9-е издание

Бренд: Эксмо
Артикул: 112003
Рейтинг:
Наличие:
Нет на складе
3 750 грн
Способы доставки

Новая Почта

Другие транспортные службы

Курьером по Киеву

Самовывоз

Способы оплаты

Наличными при получении

Безналичный перевод

Приват 24

WebMoney

Третье издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) — свидетельство его успеха и популярности в нашей стране.

Книга ориентирована на людей, которые профессионально занимаются этим бизнесом и хотят больше знать о различных продуктах, технологиях приготовления блюд, мерах, рецептах, специях и ингредиентах, соусах, их использовании в тех или иных кухнях мира. В то же время "Профессиональный шеф" — прекрасный помощник для кулинаров-любителей, которые смогут в домашних условиях приготовить полюбившиеся блюда и побаловать себя и своих близких кулинарными изысками.

Рецепты, приведенные в этой книге, могут служить примером широкого спектра возможностей, которые открываются перед человеком, усвоившим основы мастерства. Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда — более качественными и красивыми.

  • Автор Не указан
  • Код товара 112003
  • Переплет Твердый
  • К-во страниц 1232
  • ISBN 978-5-04-099098-6
  • Формат 220x280 мм
  • Язык русский
Пока нет комментариев
Написать комментарий
Имя*
Email
Введите комментарий*
10 + ? = 16
Введите капчу*